Tuňák s cuketovými nudlemi

Name: Tuňák s cuketovými nudlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Tuňák obecný; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Bazalka; 6 lžic Máslo čerstvé; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 1 kus Kopr čerstvý; 12 lžic Olej olivový; 400 gramů Cuketa

50 min.

Ingredience

- 1kilogramTuňák obecný
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaBazalka
- 6lžicMáslo čerstvé
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 1kusKopr čerstvý
- 12lžicOlej olivový
- 400gramůCuketa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

43 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

698 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Tuňáka omyjeme, osušíme, nakrájíme na 8 porcí, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a zakápneme limetkovou šťávou.
2
Na pánvi rozpálíme 8 lžic oleje a 4 lžíce másla a kousky tuňáka zprudka opečeme z obou stran.
3
Připravíme si pekáček a opečeného tuňáka na něj rozložíme. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut.
4
Cuketu omyjeme, očistíme a pomocí škrabky nakrájíme na tenké proužky. Na pánvi rozpálíme zbytek másla a proužky cukety na něm zvolna dusíme asi 5 minut.
5
V menší misce smícháme zakysanou smetanu se solí, pepřem a najemno nasekaným koprem.
6
Dušenou cuketu servírujeme na talíře, zakápneme zbylým olejem a navrch pokládáme kousky pečeného tuňáka. Zdobíme zakysanou smetanou s koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.