Tuňák s kapary

Name: Tuňák s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Kapary; 800 gramů Tuňák obecný; 40 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Koriandr mletý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 50gramůKapary
- 800gramůTuňák obecný
- 40mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůKoriandr mletý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

20 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

481 mg

Cukr

211 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu olivového oleje dobře vyšleháme s citrónovou šťávou a směsí potřeme tuňákové steaky, které ještě osolíme, opepříme a okořeníme koriandrem. Přikryté necháme 10 minut odležet. V pánvi zahřejeme zbývající olivový olej a steaky na něm po obou stranách asi 4-5 minut opékáme, vyjmeme a uchováme v teple. Na pánvi ještě asi 3 minuty opečeme kapary, steaky jimi posypeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.