Tuňák s kapary

Name: Tuňák s kapary
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Citrony; 650 gramů Tuňák obecný; 200 gramů Maliny; 1 špetka Rozmarýn čerstvý; 250 mililitrů Víno rýžové čínské; 6 lžic Olej olivový; 2 kusy Řeřicha; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Kapary

20 min.

Ingredience

- 2kusyCitrony
- 650gramůTuňák obecný
- 200gramůMaliny
- 1špetkaRozmarýn čerstvý
- 250mililitrůVíno rýžové čínské
- 6lžicOlej olivový
- 2kusyŘeřicha
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceKapary

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

18 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Elektrickým kráječem nakrájíme na co nejtenčí plátky lehce zamrazené filety z tuňáka. Plátky rozložíme na velkou plochou formu.
2
Vymačkáme citrony a necháme okapat kapary. Opereme rozmarýn, osušíme ho a otrháme jehličky ze stonků.
3
Plátky ryby pokapeme šťávou z citronu a rýžové víno smícháme s olivovým olejem. Přidáme maliny, rozmarýn, nadrobno nakrájenou řeřichu, kapary a směs dáme na rybu. Necháme 20 min odležet.
4
Plátky tuňáka můžeme podávat na malých bramboráčcích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 6. 5. 2017

Tuňák s kapary

Tuňák je výborný 😁