Tuňákem plněná rajčata

Name: Tuňákem plněná rajčata
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 2 lžíce Protlak rajčatový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 4 lžíce Olej olivový; 115 gramů Tuňák ve vlastní šťávě; 2 lžíce Kapary; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka

35 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 4lžíceOlej olivový
- 115gramůTuňák ve vlastní šťávě
- 2lžíceKapary
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na poloviny rozkrojíme rajčata, odstraníme dužinu. Vnitřek vymažeme rajčatovým protlakem, vložíme do pekáčku a zapékáme 15 minut při teplotě 200 stupňů Celsia. Poté necháme rajčata vychladnout.
2
Uděláme majonézu - rozmícháme žloutky s citronovou šťávou a kůrou. Za neustálého míchání přiléváme olivový olej do zhoustnutí majonézy. Do majonézy přidáme tuňáka, kapary, sůl a pepř.
3
Naplníme směsí rajčata a ozdobíme listy bazalky. Rajčata můžeme podávat jak teplá, tak vychlazená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.