Turecké plněné papriky

Name: Turecké plněné papriky
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže dlouhozrnná; 375 mililitrů Vývar zeleninový; 250 mililitrů Rajčatová šťáva; 2 kusy Rajčata; 80 gramů Olivy černé; 7 kusů Paprikové lusky čerstvé; 125 gramů Mozzarella; 1 lžíce Oregano čerstvé

65 min.

Ingredience

- 200gramůRýže dlouhozrnná
- 375mililitrůVývar zeleninový
- 250mililitrůRajčatová šťáva
- 2kusyRajčata
- 80gramůOlivy černé
- 7kusůPaprikové lusky čerstvé
- 125gramůMozzarella
- 1lžíceOregano čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

10 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vývar a rajčatovou šťávu, vsypeme propláchnutou rýži a zvolna dusíme asi 20 minut.
2
Omytá rajčata zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Vypeckované olivy nasekáme, očištěné papriky podélně rozpůlíme.
3
Jednu papriku nakrájíme na kostičky a spolu s olivami a rajčaty vmícháme do uvařené rýže.
4
Směsí naplníme poloviny paprik a urovnáme je do zapékací mísy. Papriky obložíme na plátky nakrájenou mozzarellou a do mísy vlijeme zbylý vývar.
5
Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Před podáváním posypeme lístky oregana.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.