Tvarohové knedlíčky se žemlí

Name: Tvarohové knedlíčky se žemlí
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 8 kusů Žemle tuková; 120 gramů Strouhanka; 20 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Tvaroh jemný; 2 kusy Vejce slepičí; 0.125 litr Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá

26 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 8kusůŽemle tuková
- 120gramůStrouhanka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 300gramůTvaroh jemný
- 2kusyVejce slepičí
- 0,13litrMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

746 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

14 g

Sacharidy

124 g

Vláknina

1 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané žemle nakrájíme na kostičky, polijeme mlékem a necháme nabobtnat. Posypeme je moukou, přidáme prolisovaný tvaroh, sůl a vejce. Zpracujeme tuhé těsto.
2
Z těsta utvoříme váleček a rozkrájíme jej na malé dílky - asi 3cm v průměru. Knedlíčky vaříme asi 6 minut. Pokud jsou příliš měkké, zahustíme těsto strouhankou.
3
Po vyjmutí z vody necháme knedlíčky odkapat, obalíme je v osmažené strouhance, posypeme cukrem a polijeme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.