Tvarohové knedlíky se švestkami

Name: Tvarohové knedlíky se švestkami
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Tvaroh jemný; 70 gramů Pšeničná krupice; 1 kus Vejce slepičí; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka; 1 kus Citronová kůra; 1 lžíce Rum; 3 litry Voda pitná; 1 kilogram Švestky; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 250gramůTvaroh jemný
- 70gramůPšeničná krupice
- 1kusVejce slepičí
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka
- 1kusCitronová kůra
- 1lžíceRum
- 3litryVoda pitná
- 1kilogramŠvestky
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

5 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo smícháme s měkkým tvarohem, krupicí, hladkou moukou, solí a vejcem. Těsto necháme odležet v ledničce asi 2 hodiny.
2
Z těsta nakrájíme čtverečky, do kterých balíme čerstvé švestky (místo pecky můžeme vložit kousek marcipánu - není to však nutné.)
3
Knedlíky vaříme ve vodě s vanilkovým cukrem, kouskem citronové kůry a s rumem podle velikosti 8-10 minut.
4
Po uvaření knedlíky vyjmeme z vody a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.