Tvarohové tyčky

Name: Tvarohové tyčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Kmín celý; 200 gramů Tvaroh jemný; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaKmín celý
- 200gramůTvaroh jemný
- 200gramůMouka polohrubá
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

642 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

46 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

81 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do prosáté mouky prolisujeme tvaroh, osolíme a přidáme rozsekané máslo. Rychle zpracujeme těsto.
2
Na pomoučeném vále těsto rozválíme na obdélník, přeložíme jako listové těsto a necháme asi 1 hodinu v chladu.
3
Potom nakrájíme tyčky asi 8cm dlouhé a 1 1/2cm široké, potřeme je žloutkem a posypeme kmínem a solí.
4
Na plech postříknutý studenou vodou klademe tyčky a pečeme je v dobře vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.