Tvarohový knedlík se šunkou

Name: Tvarohový knedlík se šunkou
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 500 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 6 lžic Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 8 lžic Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Šunka dušená; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 500gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 6lžicSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 8lžicMouka pšeničná hrubá
- 200gramůŠunka dušená
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1718 kcal

Bílkoviny

141 g

Tuky

111 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

384 mg

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh, máslo a žloutky našleháme.
2
Osolíme,přidáme smetanu, mouku a ušlehaný tuhý sníh.
3
Rozprostřeme ubrousek na hluboký talíř.
4
Vymažeme důkladně vyhloubenou část rozehřátým máslem a naplníme třetinou hmoty.
5
Posypeme polovinou šunky a naplníme zbývající hmotou.
6
Ubrousek volně svážeme, aby těsto mohlo zvětšit objem.
7
Ponoříme do vařící slané vody a vaříme 60 minut.
8
Rozvážeme ubrousek, knedlík dáme na talíř, posypeme zbylou šunkou a přelijeme máslem dle chuťi.
9
Podáváme se špenátem nebo jinou dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.