Tvarohový sýr

Name: Tvarohový sýr
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Kmín drcený; 20 gramů Sůl; 100 mililitrů Víno bílé; 500 gramů Tvaroh tvrdý

15 min.

Ingredience

- 20gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůKmín drcený
- 20gramůSůl
- 100mililitrůVíno bílé
- 500gramůTvaroh tvrdý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

2 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

785 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh dobře rozetřeme, přidáme sůl, drcený kmín, mletou papriku a zalijeme trochou vína. Důkladně promícháme, aby vznikla hladká hmota. Hmotu přendáme do kameninové misky, překryjeme ubrouskem a dáme do tepla uležet. Doba uležení je individuální, podle kvality a druhu tvarohu, záleží také na teplotě v místnosti. V každém případě trvá 3 až 7 dní.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.