Tvarohový trhanec s malinovým sirupem

Name: Tvarohový trhanec s malinovým sirupem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 60 gramů Cukr krupice; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vanilkový lusk; 1 špetka Citronová kůra; 450 gramů Tvaroh měkký; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 60 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Cukr vanilka; 0.125 litr Sirup malinový; 0.0625 litr Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 60gramůCukr krupice
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVanilkový lusk
- 1špetkaCitronová kůra
- 450gramůTvaroh měkký
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 60gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůCukr vanilka
- 0,13litrSirup malinový
- 0,06litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

21 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

318 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu másla umícháme se solí, přidáme cukr, žloutky, vyškrábnutý vanilkový lusk, citronovou kůru a poté postupně po lžících prolisovaný tvaroh a smetanu. Důkladně promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a společně s moukou přidáme do těsta.
2
Pekáč vymažeme rozeřátým zbytkem másla, vlijeme těsto a pečeme cca 30 min. Dvěma vidličkami roztrháme na kousky a ještě chvíli dopečeme.
3
Rozdělíme na talíře, posypeme vanilkovým cukrem, přelijeme malinovou šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.