Tykev s rajčaty na smetaně

Name: Tykev s rajčaty na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Tykev; 200 gramů Rajčata; 30 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Polévkové kostky Vitana; 0.5 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 500gramůTykev
- 200gramůRajčata
- 30gramůMáslo čerstvé
- 200gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusPolévkové kostky Vitana
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

16 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, vsypeme do mísy, osolíme, okyselíme octem a necháme asi 1 hodinu stát.
2
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, přidáme nakrájenou tykev, zamícháme a podlijeme vodou. Přidáme kousek bujónu a dusíme pod pokličkou.
3
Omytá rajčata podusíme v malém množství vody, prolisujeme a přidáme k tykvi. Vše ještě krátce podusíme. Nakonec pokrm přisolíme, ochutíme octem a cukrem a na talířích přelijeme zakysanou smetanou.
4
Podáváme jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.