Tykev sterilovaná v octovém nálevu

Name: Tykev sterilovaná v octovém nálevu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Tykev; 1 hrst Kopr čerstvý; 1 litr Voda pitná; 20 gramů Sůl; 1 decilitr Ocet kvasný lihový

60 min.

Ingredience

- 1kilogramTykev
- 1hrstKopr čerstvý
- 1litrVoda pitná
- 20gramůSůl
- 1decilitrOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

32 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykev oloupeme, rozkrojíme, vyčistíme a důkladně omyjeme. Nastrouháme, mírně osolíme a necháme odstát. Poté vymačkáme a rozdělíme do sklenic. Na povrch dáme opláchnutý kopr.
2
Sůl a ocet rozmícháme ve vodě, přivedeme k varu, odstavíme a necháme vychladnout. Nálevem zalijeme tykev a sklenice zavíčkujeme.
3
Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 30 minut od bodu varu. Sklenice vyjmeme a po vychladnutí uložíme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.