Tykvové smaženky

Name: Tykvové smaženky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 15 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Tykev; 125 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Černucha; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Kmín římský; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 15gramůMáslo čerstvé
- 500gramůTykev
- 125gramůSýr Lučina - termizovaný
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaČernucha
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaKmín římský
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

45 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na rozpuštěném másle zprudka osmahneme oloupanou, nastrouhanou cibuli. Přidáme oloupanou, nastrouhanou tykev a dusíme asi 3 minuty, až se šťáva vypaří.
2
Podušenou směs smícháme s rozdrobeným sýrem, vejci, kořením a podle chuti osolíme a opepříme.
3
Na pánvi na rozpáleném oleji smažíme z připravené směsi placičky z každé strany dozlatova. Po usmažení je vyjmeme na papírovou utěrku. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.