Tykvový nákyp s uzeným masem a se sýrem

Name: Tykvový nákyp s uzeným masem a se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Tykev; 200 gramů Uzené maso vařené; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5 lžic Sýr Ementál (Primátor); 0.5 lžička Sůl; 0.5 decilitr Mléko polotučné

55 min.

Ingredience

- 1kilogramTykev
- 200gramůUzené maso vařené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5lžicSýr Ementál (Primátor)
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

49 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykve oloupeme, zbavíme semen, dužinu nakrájíme na kostičky. Ovaříme je v osolené vodě, necháme okapat.
2
Větší část másla utřeme se solí, postupně přidáme žloutky, připravenou tykev, uzené maso nakrájené na kostičky, mouku, nastrouhaný sýr, mléko a sůl. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků, vše zlehka promícháme.
3
Těsto vložíme do máslem vymazané nákypové formy vysypané strouhankou a povrch uhladíme.
4
Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
5
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.