Tyrolské šunkové knedlíčky

Name: Tyrolské šunkové knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 litry Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Rohlíky bílé; 100 gramů Šunka dušená; 1 litr Vývar zeleninový

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2litryVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 150gramůRohlíky bílé
- 100gramůŠunka dušená
- 1litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

22 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi na rozehřátém másle necháme zesklovatět oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a krátce opečeme.
2
Rohlíky nakrájíme na tenké krajíčky a promícháme s vejci, nasekanou petrželkou a směsí cibule a šunky. Přilijeme vlažné mléko, osolíme a okořeníme špetkou muškátu.
3
Z těsta tvarujeme navlhčenýma rukama knedlíčky a vhazujeme je do vroucí osolené vody. Necháme jednou přejít varem a potom zvolna vaříme 15 minut.
4
Uvařené knedlíčky vyjmeme a podáváme se zeleninovým vývarem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.