Uherské závitky

Name: Uherské závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hovězí maso zadní; 40 gramů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Šunka dušená; 40 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí

90 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí maso zadní
- 40gramůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůMáslo čerstvé
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůŠunka dušená
- 40gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

19 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

658 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme.
2
Připravené plátky plníme bramborami nakrájenými na hranolky, nasekaným vejcem vařeným natvrdo a šunkou. Zabalíme do závitku a upevníme nití. Závitky nasucho opečeme, podlijeme vodou a dusíme.
3
Šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme.
4
Nakonec přilijeme smetanu a přidáme kousek másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.