Utopenci s kysaným zelím

Name: Utopenci s kysaným zelím
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 10 kusů Špekáčky; 4 kusy Cibule; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Paprika pálivá mletá; 400 gramů Zelí kysané; 3 kusy Feferony; 400 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Ocet kvasný lihový; 6 kusů Pepř černý celý; 3 kusy Nové koření celé; 2 kusy Bobkový list; 1 lžíce Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 10kusůŠpekáčky
- 4kusyCibule
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžícePaprika pálivá mletá
- 400gramůZelí kysané
- 3kusyFeferony
Na lák
- 400mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůOcet kvasný lihový
- 6kusůPepř černý celý
- 3kusyNové koření celé
- 2kusyBobkový list
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

57 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lák vaříme asi 10 minut, poté necháme zchladnout.
2
Špekáčky oloupeme, propícháme vidličkou a udělám do každého špekáčku po obvodu zářezy. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Zelí scedíme a překrájíme. Feferonky překrojíme.
3
Zářezy ve špekáčcích posypeme pepřem a paprikou. Do každého zářezu dáme plátek cibule.
4
Dno velké lahve od okurek poklademe trochou zelí, cibule a půlku feferonky, na ni narovnáme špekáčky a takto pokračujeme až k vrchu lahve. Poslední vrstvou bude zelí.
5
Utopence zalijeme lákem, povážeme celofánem a necháme alespoň týden odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.