Uzené kuře s hráškovou kaší

Name: Uzené kuře s hráškovou kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí maso uzené; 750 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 kusy Okurky nakládané; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí maso uzené
- 750gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4kusyOkurky nakládané
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

886 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

41 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

10 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Střední uzené kuře vaříme asi na 10 minut v neslané vodě, poté ho vykostíme, rozdělíme na porce a udržujeme v teple. Konzervu konzervovaného hrášku otevřeme a scedíme. Hrášek pak se lžicí vývaru z kuřete dohladka rozmixujeme.
2
V malém kastrolku rozpustíme máslo a 2 lžíce vlijeme do rendlíku na plotně. Přidáme umixovaný hrášek, sůl a pepř, přilijeme smetanu, metlou ušleháme a povaříme.
3
Na talíře klademe hráškovou kaši, na ní kuřecí maso a porce pak pokropíme rozpuštěným máslem.
4
Pokrm podáváme se sladkokyselými okurkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.