Vafle se sýrem

Name: Vafle se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 100 mililitrů Mléko - podmáslí; 4 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 3 mililitry Worcester (worcesterská omáčka); 10 gramů Tuk; 240 gramů Sýr Niva (Rokfór); 20 gramů Bazalka; 100 gramů Rajčata; 50 gramů Smetana zakysaná 12%

30 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná celozrnná
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 100mililitrůMléko - podmáslí
- 4gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 3mililitryWorcester (worcesterská omáčka)
- 10gramůTuk
- 240gramůSýr Niva (Rokfór)
- 20gramůBazalka
- 100gramůRajčata
- 50gramůSmetana zakysaná 12%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

630 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

29 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, přilijeme podmáslí, přidáme vejce, sůl, pepř, zakápneme worcesterem a vypracujeme hladké těsto na vafle.
2
Rokfór rozmačkáme, smícháme se smetanou, přimícháme máslo, posekanou bazalku a vymícháme krém.
3
Vaflovač pomažeme tukem a pečeme postupně jednotlivé křupavé vafle. Pomažeme je sýrovým krémem, rozdělíme na talířky a ozdobíme plátky rajčat. Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 6. 5. 2017

Vafle se sýrem

Výborné slané vafle 😋