Vaječný šunkový pudink

Name: Vaječný šunkový pudink
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Muškátový květ; 30 gramů Sýr Parmezán; 80 gramů Strouhanka; 1 špetka Sůl; 5 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Šunka dušená; 0.25 litr Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový květ
- 30gramůSýr Parmezán
- 80gramůStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 5kusůVejce slepičí
- 200gramůŠunka dušená
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

495 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozšleháme v míse, přilijeme mléko. Šunku jemně nakrájíme, přidáme k vejcím. Dále přidáme nastrouhaný sýr, strouhanku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem.
2
Zapékací misky vymastíme máslem, vysypeme strouhankou a 3/4 naplníme připravenou směsí. Zakryjeme je alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou. Voda smí sahat pouze do poloviny misek. Kastrol přikryjeme a vaříme ve vodní lázni zhruba 15 minut.
3
Uvařený pudink necháme vychladnout, poté jej vyklopíme na talíř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.