Vajíčkový salát se sýry

Name: Vajíčkový salát se sýry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 700 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Eidam jihočeský uzený 44%; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 50 gramů Sýr Čedar; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Salát hlávkový; 100 gramů Majonéza; 50 gramů Zakysaná smetana; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžíce Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 700mililitrůVoda pitná
- 50gramůEidam jihočeský uzený 44%
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 50gramůSýr Čedar
- 1kusCibulka jarní
- 1kusSalát hlávkový
Na zálivku
- 100gramůMajonéza
- 50gramůZakysaná smetana
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

24 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Sýry nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno i s natí. Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat.
2
V míse rozšleháme majonézu se solí, pepřem, cukrem, kysanou smetanou a citronovou šťávou.
3
Do zálivky přidáme vejce, sýr, lehce promícháme.
4
Servírovací mísu vyložíme listy hlávkového salátu, na něj navrstvíme vajíčkový salát, necháme vychladit a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.