Valašská štědračka s houbami

Name: Valašská štědračka s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 100 gramů Hrách; 50 gramů Švestky sušené; 50 gramů Hrušky sušené; 70 gramů Houby sušené; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka

50 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 100gramůHrách
- 50gramůŠvestky sušené
- 50gramůHrušky sušené
- 70gramůHouby sušené
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

208 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

1 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušený hrách, sušené švestky a sušené hrušky propláchneme v sítu pod tekoucí vodou, vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme je společně namočené 12 hodin. Sušené houby si namočíme zvlášť ve 100 ml vody.
2
Druhý den hrách s ovocem uvaříme doměkka ve vodě, ve které jsme namáčeli ovoce, a pak vše rozmixujeme.
3
Namočené houby scedíme, drobně pokrájíme a přidáme do rozmixované polévky. Přivedeme ji znovu k varu, ochutíme solí, čerstvě pomletým pepřem, majoránkou. Pomalu polévku povaříme ještě 10 minut a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.