Vánoční celerový salát

Name: Vánoční celerový salát
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Celer řapíkatý; 3 mililitry Citronová šťáva; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 2 špetky Sůl; 30 mililitrů Olej olivový; 70 gramů Ořechy vlašské; 70 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Brandy

10 min.

Ingredience

- 100gramůCeler řapíkatý
- 3mililitryCitronová šťáva
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 2špetkySůl
- 30mililitrůOlej olivový
- 70gramůOřechy vlašské
- 70gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůBrandy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

38 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, dáme do misky. Pokapeme citrónovou šťávou, potom pomerančovou šťávou, dochutíme solí, přilijeme olej a promícháme. Přidáme nahrubo nakrájené ořechy, spolu s na hrubém struhadle nastrouhanou Nivou vložíme do misky. Salát ochutnáme, podle vlastní chuti dopepříme, vlijeme brandy a ještě jednou promícháme.
2
Hotový salát dáme do ledničky odležet a vychladit. Podle porcí rozdělíme do jednotlivých salátových mističek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.