Vánoční kuba

Name: Vánoční kuba
Prep time: 45 min
Cook time: 70 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kroupy střední; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 2 kusy Cibule; 50 gramů Houby sušené; 1 špetka Kmín drcený; 2 lžičky Majoránka; 1 lžička Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 700 mililitrů Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 130 mililitrů Mléko plnotučné

115 min.

Ingredience

- 300gramůKroupy střední
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 2kusyCibule
- 50gramůHouby sušené
- 1špetkaKmín drcený
- 2lžičkyMajoránka
- 1lžičkaOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 700mililitrůVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 130mililitrůMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

13 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby namočíme do 100 ml vody alespoň na tři čtvrtě hodiny. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přebrané a propláchnuté kroupy dáme vařit do 600 ml vody se špetkou soli a s tukem. Česnek utřeme se špetkou soli.
2
K osmažené cibuli vmícháme houby i s vodou, kmín, zbylou sůl a dusíme, dokud nejsou houby měkké.
3
Vařené kroupy přecedíme a v míse smícháme s dušenými houbami, majoránkou a česnekem.
4
Směs vložíme do olejem vymazaného pekáče, zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a pečeme v předehřáté troubě zhruba půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.