Vánoční polévka s vaječnou sedlinou

Name: Vánoční polévka s vaječnou sedlinou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Petržel kořen; 1 špetka Muškátový oříšek; 250 gramů Kuřecí drůbky; 1 kus Pórek; 0.5 kus Celer bulvový; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Mrkev kořen; 0.5 kus Květák; 2 hrnky Nudle vaječné; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 litr Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 1kusPetržel kořen
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 250gramůKuřecí drůbky
- 1kusPórek
- 0,5kusCeler bulvový
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyMrkev kořen
- 0,5kusKvěták
- 2hrnkyNudle vaječné
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

11 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

11 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a dáme do hrnce.
2
Zalijeme studenou vodou, přidáme očištěnou zeleninu, kromě květáku a hodinu a půl vaříme.
3
Připravíme si sedlinu - rozšleháme vejce v mléce, osolíme, přidáme muškátový oříšek a petrželku.
4
Sedlinu vlijeme do vymazaného hrnce a vaříme ve vodní lázni přikrytou.
5
Vaříme do zhoustnutí.
6
Poté necháme vychladnout a na kousky nakrájíme.
7
Přecedíme polévku, přidáme nudle a zeleninu.
8
Nalijeme na talíř a přidáme sedlinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.