Vařená brokolice s rajčatovou zálivkou

Name: Vařená brokolice s rajčatovou zálivkou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 55 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 špetka Sůl; 2 špetky Pepř bílý; 1 lžička Cukr krupice; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Jogurt nízkotučný; 0.5 lžička Olej chilli; 0.5 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 lžíce Petržel hladkolistá; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Citrónová šťáva

10 min.

Ingredience

Rajčatový dip
- 55gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1špetkaSůl
- 2špetkyPepř bílý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1stroužekČesnek
- 150gramůJogurt nízkotučný
- 0,5lžičkaOlej chilli
- 0,5lžíceKopr čerstvý
- 0,5lžícePetržel hladkolistá
Vařená brokolice
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCitrónová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

464 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si rajčatovou zálivkou: do hlubší misky dáme konzervovaná loupaná rajčata, sůl, pepř, cukr, utřený česnek, pár kapek chilli oleje a nízkotučný bílý jogurt. Vše rozmixujeme dohladka, podle chuti můžeme dip dosolit. Omyté lístky kopru a petrželky velmi drobně pokrájíme, přimícháme je do zálivky a dáme ho na chvíli do lednice.
2
V hrnci přivedeme osolenou vodu k varu, vložíme do ní očištěné růžičky brokolice, přidáme citrónovou šťávu a brokolici povaříme do poloměkka. Vaříme ji přibližně 8 minut. Povařenou brokolici scedíme, dáme na talíře, přelijeme rajčatovou zálivkou a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.