Vařená majonéza
20 min.
Ingredience
- 1lžičkaOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaHořčice
- 0,13litrMléko polotučné
- 1lžičkaSolamyl
- 0,5kusCitrony
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
212 kcal
Bílkoviny
10 g
Tuky
14 g
Sacharidy
15 g
Vláknina
3 g
Cukr
168 mg
Postup přípravy
- 1Mléko, olej, žloutek, solamyl a sůl šleháme metlou na ohni do zhoustnutí. Potom vložíme nádobu do studené vody a občas zamícháme.
- 2Nakonec do majonézy přidáme citronovou šťávu, hořčici a podle potřeby trochu oleje.
- 3Používáme do bramborových salátů.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.