Vařená vejce na rajčatech

Name: Vařená vejce na rajčatech
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 8 kusů Rajčata; 2 kusy Cibule; 3 kusy Feferony; 1 špetka Kmín drcený; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

8

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

147 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s jemně nasekanými feferonkami osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, ochutíme solí, kmínem a krátce povaříme.
2
Vejce oloupeme, vyjmeme žloutky, bílky nakrájíme na nudličky. Jakmile začne rajčatová směs houstnout, vmícháme bílky a opatrně vložíme žloutky. Dozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 29. 10. 2015

Vařená vejce na rajčatech

Vařená vejce na rajčatech jsou dobrá. Sice nejsou jídlem, které bych asi zkoušela častěji, ale jako zpestření všedních jídel stojí za to ochutnat.