Vařené brambory se šunkou

Name: Vařené brambory se šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 250 gramů Šunka dušená; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Paprika zelená; 600 gramů Brambory; 2 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 250gramůŠunka dušená
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPaprika zelená
- 600gramůBrambory
- 2lžíceStrouhanka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

20 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

620 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší brambory nakrájíme na plátky asi 5 mm silné a uvaříme je v osolené vodě téměř doměkka.
2
V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a papriku, dusíme asi 6 minut. Poté směs zasypeme moukou, krátce podusíme, zalijeme mlékem a povaříme, až omáčka zhoustne.
3
Brambory slijeme, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme osmaženou strouhankou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.