Vařené filé s jablkovým křenem

Name: Vařené filé s jablkovým křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé z aljašské tresky; 1 kus Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Jablka; 1 kus Citrony; 1 kus Bobkový list; 2 kusy Nové koření celé; 2 kusy Pepř černý celý; 100 gramů Křen; 1 lžíce Petržel - nať; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 1kusCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusJablka
- 1kusCitrony
- 1kusBobkový list
- 2kusyNové koření celé
- 2kusyPepř černý celý
- 100gramůKřen
- 1lžícePetržel - nať
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

257 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný křen a omyté, případně oloupané jablko nastrouháme a promícháme v misce. Do hrnce vlijeme vodu, osolíme, přidáme nové koření, očištěnou cibuli, bobkový list a celý pepř. Vložíme porce filé a uvaříme doměkka. Uvařené filé opatrně vyjmeme děrovanou naběračkou a upravíme na talíře. Každou porci pokapeme rozpuštěným máslem, ozdobíme jablkovým křenem, plátky omytého citronu a nasekanou petrželkou. Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.