Vařené hovězí maso s okurkovou omáčkou

Name: Vařené hovězí maso s okurkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso přední; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Okurky nakládané; 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso přední
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůOkurky nakládané
- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

41 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

745 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Sterilované okurky necháme okapat a nakrájíme na malé kostičky.
2
Hovězí maso omyjeme, rozporcujeme a uvaříme ve slané vodě.
3
V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přimícháme smetanu, přilijeme hovězí vývar a necháme vařit alespoň 10 minut. Potom do hrnce přisypeme nakrájené okurky, podle chuti opepříme, osolíme a vaříme, až má omáčka požadovanou hustotu.
4
Maso nakrájíme na porce a na talířích přeléváme okurkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.