Vařené hovězí maso s vejci

Name: Vařené hovězí maso s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 135 min
Total time: 155 min
Yield: 5
Ingredients: 20 gramů Cibule; 5 kusů Vejce slepičí; 750 gramů Hovězí libové; 1 lžička Sůl; 4 kusy Pepř černý celý; 70 gramů Máslo čerstvé; 20 mililitrů Kečup; 20 gramů Sardelová pasta; 10 gramů Petržel kudrnka; 1 litr Voda pitná

155 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 5kusůVejce slepičí
- 750gramůHovězí libové
- 1lžičkaSůl
- 4kusyPepř černý celý
- 70gramůMáslo čerstvé
- 20mililitrůKečup
- 20gramůSardelová pasta
- 10gramůPetržel kudrnka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

25 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

138 mg

Cukr

616 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso vcelku uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali celý pepř a čtvrtku cibule. Vaříme 2 hodiny doměkka. Maso vyndáme z vývaru a nakrájíme na stejné plátky.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo a plátky masa osmažíme z obou stran. Plátky položíme i s výpekem vedle sebe na plech, potřeme sardelovou pastou v tenké vrstvě, na každý kousek masa rozklepneme jedno vejce a dáme zapéct do vyhřáté trouby. Zapékáme 5 minut.
3
Plátky masa i s vejcem upravíme na talíře, ozdobíme snítkou petrželky a pokapeme kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.