Vařené kuřecí kousky s chřestem

Name: Vařené kuřecí kousky s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 500 gramů Chřest bílý; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Maizena - kukuřičný škrob; 1 špetka Sůl; 500 gramů Kuře; 1 decilitr Vývar drůbeží; 1 lžíce Víno bílé; 1 lžička Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 500gramůChřest bílý
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaMaizena - kukuřičný škrob
- 1špetkaSůl
- 500gramůKuře
- 1decilitrVývar drůbeží
- 1lžíceVíno bílé
- 1lžičkaPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře rozkrájíme na kousky a ty obalíme v rozšlehaném vejci, do kterého jsme přimíchali lžičku škrobové moučky a sůl. Obalené kousky kuřete necháme uležet.
2
V 1 dl vývaru z kostky rozmícháme víno, lžíci sojové omáčky, lžičku cukru, špetku soli a lžičku škrobové moučky a rozmícháme dohladka. Oloupaný chřest uvaříme v osolené vodě se špetkou cukru do poloměkka.
3
Na hlubší pánvi opečeme uleželé maso, potom k masu přidáme kousky chřestu a ještě chvíli restujeme. Vše zalijeme vývarem a krátce povaříme, rozdělíme na talíře a pokrm posypeme nasekanou petrželí. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.