Vařené skopové maso s cibulí a bramborem

Name: Vařené skopové maso s cibulí a bramborem
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Cibule; 1 lžička Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé; 750 gramů Skopová plec; 300 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná

105 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 1lžičkaSůl
- 80gramůMáslo čerstvé
- 750gramůSkopová plec
- 300gramůBrambory
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

48 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

848 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso vykostíme a spolu s kostmi vaříme v osolené vodě hodinu. Maso scedíme a nakrájíme na kostičky.
2
Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, orestujeme, přisypeme na kostičky nakrájené brambory, přidáme maso, podlijeme vývarem z masa a dusíme 15 minut.
3
Podáváme na vyhřátých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.