Vařené telecí maso v rýži

Name: Vařené telecí maso v rýži
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Telecí plec; 1 lžička Sůl; 60 gramů Karotka; 500 gramů Rýže dušená; 100 gramů Vepřová kýta uzená; 30 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 30 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 10 gramů Petržel kudrnka; 100 gramů Okurky nakládané

70 min.

Ingredience

- 750gramůTelecí plec
- 1lžičkaSůl
- 60gramůKarotka
- 500gramůRýže dušená
- 100gramůVepřová kýta uzená
- 30gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 30gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 10gramůPetržel kudrnka
- 100gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

9 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso vaříme ve slané vodě s kouskem karotky asi 30 minut. Scedíme a nakrájíme na menší kostičky.
2
Do mísy vložíme dušenou rýži, přidáme sterilovaný hrášek bez nálevu, kostičky šunky, kostičky uvařené karotky z vývaru, kostičky uzeného masa a posekanou petrželku. Vše spolu promícháme a pomocí naběračky tvoříme na talířích kopečky. Rýžové kopečky posypeme strouhaným sýrem a podáváme s kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.