Vaření garnáti

Name: Vaření garnáti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Petržel - nať; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 1 kilogram Garnát obecný; 4 litry Voda pitná; 20 gramů Fenyklová semínka

30 min.

Ingredience

- 10gramůPetržel - nať
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 1kilogramGarnát obecný
- 4litryVoda pitná
- 20gramůFenyklová semínka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

537 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

26 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

105 mg

Vápník

30 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Garnáty omyjeme. Fenyklová semínka vložíme do sáčku z gázy, ponoříme do hrnce s patřičným množstvím osolené vody a uvedeme do varu. Přidáme garnáty, povaříme 3-4 minuty a vyjmeme. Vyloupeme pouze ocásky a necháme jen krunýř v podobě šištičky na špičce ocásku. Odstraníme černé střívko.
2
Dáme do mísy omytou, osušenou a nasekanou petrželku, olej a špetku soli a vše rozšleháme. Zálivkou přelijeme uvařené garnáty na servírovací míse. Pokrm můžeme podávat horký nebo studený, ozdobený pokrájeným citronem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.