Vařený candát

Name: Vařený candát
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1000 gramů Candát obecný

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1000gramůCandát obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

11 g

Vápník

3 g

Železo

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchaného a očištěného candáta naporcujeme, osolíme a pokapeme octem. Pokud má ryba silnější kůži, stáhneme ji.
2
Porce vaříme pod pokličkou na mírném ohni 10 - 12 minut.
3
Uvařeného candáta opatrně vyjmeme (maso je jemné a může se rozpadat) a polijeme rozpuštěným máslem.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.