Vařený chřest s máslem

Name: Vařený chřest s máslem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1500 gramů Chřest bílý; 20 gramů Sůl; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Strouhanka; 150 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1500gramůChřest bílý
- 20gramůSůl
- 1litrVoda pitná
- 100gramůStrouhanka
- 150gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvý chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté spodní části a stonky svážeme do svazečků. Chřest uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka.
2
Při podávání horký chřest urovnáme na talíř, posypeme prosátou strouhankou osmaženou na polovině másla a přelijeme zbylým rozpuštěným máslem.
3
V průběhu podávání uchováváme chřest v nálevu, ve kterém se vařil.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.