Vařený rejnok s pikantní omáčkou

Name: Vařený rejnok s pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 600 gramů Rejnok křídlo; 1000 mililitrů Voda pitná; 300 mililitrů Víno bílé; 60 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Kapary; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 600gramůRejnok křídlo
- 1000mililitrůVoda pitná
- 300mililitrůVíno bílé
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůMáslo čerstvé
- 20gramůKapary
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

42 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

200 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na 6 kousků.
2
1 litr vody svaříme s vínem, přidáme rybu a za udržování stálé teploty bez varu necháme povařit 20 minut.
3
Poté maso vyjmeme a necháme okapat.
4
Máslo smícháme s citronovou šťávou, kapary, solí a pepřem. Směs uvedeme k varu, povaříme 1 minutu, poté odstavíme.
5
Uvařené maso přelijeme omáčkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.