Vegetariánský řízek

Name: Vegetariánský řízek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Lilek; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 lžička Sůl; 200 gramů Olej stolní

20 min.

Ingredience

- 1kusLilek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1lžičkaSůl
- 200gramůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

695 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

72 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme asi 1 hodinu změknout.
2
Do kastrolu dáme máslo, nastrouhaný sýr, nahřejeme, přidáme vejce a necháme zhoustnout.
3
Plátky lilku osušíme, polovinu jich potřeme připravenou směsí, zbylé plátky přitiskneme a smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.