Vejce Mimóza

Name: Vejce Mimóza
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 2 kusy Rajčata; 1 šálek Majolka; 1 kus Citrony; 1 kus Salát hlávkový

32 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 2kusyRajčata
- 1šálekMajolka
- 1kusCitrony
- 1kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

665 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

64 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme a podélně rozkrojíme.
2
Vyjmeme žloutky, polovinu jich nastrouháme a smícháme s hustou majonézou. Osolíme a přidáme citronovou šťávu.
3
Směsí naplníme půlky bílků a náplní dolů je srovnáme na mísu vyloženou listy salátu. Pokapeme citronovou šťávou.
4
Zbylé žloutky nastrouháme a posypeme jimi bílé půlky vajec. Zdobíme petrželkou a dílky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.