Vejce nakyselo

Name: Vejce nakyselo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana; 8 kusů Vejce slepičí; 10 gramů Kopr čerstvý; 0.5 šálek Ocet kvasný lihový

20 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana
- 8kusůVejce slepičí
- 10gramůKopr čerstvý
- 0,5šálekOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

24 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

65 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolenou a okyselenou vodu přivedeme do varu. Vkládáme do ní jedno vejce po druhém, předem rozklepnuté do šálku. Pokud se bílek rozběhne, shrneme jej vidličkou ke žloutku. Vaříme asi 3-4 minuty.
2
Uvařená vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat.
3
Polovinu vody odlijeme a do zbylé přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a povaříme. Vložíme zpět vejce a přidáme jemně nasekaný kopr. Dále již nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.