Vejce s čepičkou

Name: Vejce s čepičkou
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 gramy Sůl; 300 mililitrů Voda pitná

10 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 2gramySůl
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

83 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Cukr

447 mg

Vápník

33 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolenou vodu se lžící octa dáme vařit. Těsně před začátkem varu vody vlijeme pomocí naběračky rozklepnutá vejce. Hned, jak vaječný bílek ztuhne, přehrnme ho přes žloutek a takto upravená vejce vaříme na mírném plameni asi 4 minuty. Hotová vejce by měla mít tekutý žloutek, jako vejce vařená nahniličko.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.