Vejce s úhořem

Name: Vejce s úhořem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Šalotka; 2 lžičky Máslo čerstvé; 2 lžíce Pažitka; 280 gramů Úhoř uzený; 2 lžičky Sůl

20 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 2kusyŠalotka
- 2lžičkyMáslo čerstvé
- 2lžícePažitka
- 280gramůÚhoř uzený
- 2lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

21 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

150 mg

Cukr

558 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného úhoře nakrájíme na kousky a necháme pod salamandrem prohřát.
2
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou šalotku, dvě rozmíchaná osolená vejce a umícháme kyprá vajíčka, do kterých přidáme nakrájenou pažitku.
3
Naservírujeme na talíři míchaná vajíčka a vložíme prohřáté filety uzeného úhoře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.