Vejce smažená v županu

Name: Vejce smažená v županu
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kus Cibule; 2.5 decilitry Kaše luštěninová s cizrnou; 2 špetky Majoránka; 1.5 decilitry Olej stolní; 4 lžíce Strouhanka; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 10 kusů Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 0,5kusCibule
- 2,5decilitryKaše luštěninová s cizrnou
- 2špetkyMajoránka
- 1,5decilitryOlej stolní
- 4lžíceStrouhanka
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 10kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

55 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kaši z luštěnin ochutíme česnekem utřeným se solí, majoránkou, přidáme 1 vejce a 1 žloutek, najemno nakrájenou cibuli.
2
Pro zhuštění kaše přidáme strouhanku.
3
Uvařená vejce oloupeme a obalíme je v připravené směsi. Potřeme ušlehaným vejcem s bílkem a obalíme ve strouhance.
4
Necháme si rozpálit tuk v pánvi a krátce vejce usmažíme.
5
Při podávání vejce ozdobíme plátkem citronu. K příloze podáváme vařený brambor a zeleninové saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.