Vejce v sýrové majonéze

Name: Vejce v sýrové majonéze
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Citrony; 1 kus Salát hlávkový; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor)

32 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusCitrony
- 1kusSalát hlávkový
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

40 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

489 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a necháme prochladnout. Žloutek utřeme se solí a po kapkách přidáme olej.
2
Připravenou majonézu okořeníme pepřem, citronovou šťávou a přidáme nastrouhaný sýr.
3
Vejce podélně rozpůlíme, položíme na misku a přelijeme majonézou se sýrem. Obložíme listy hlávkového salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.