Vejce zapečená v houbové omáčce

Name: Vejce zapečená v houbové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Houby čerstvé; 20 gramů Sádlo škvařené; 1.5 decilitry Voda pitná; 1 lžička Vegeta; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůHouby čerstvé
- 20gramůSádlo škvařené
- 1,5decilitryVoda pitná
- 1lžičkaVegeta
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle na pánvi. Přidáme očištěné, nakrájené houby, vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme a zalijeme vodou s Vegetou. Vše osolíme, opepříme a povaříme.
2
V zahoustlé omáčce vyhloubíme 4 důlky, vklepneme do nich vejce, bílky osolíme a dáme do trouby zapéci.
3
Asi po 5 minutách vejce pokapeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a prudce zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.