Veka zapečená se sýrem

Name: Veka zapečená se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Veka; 400 mililitrů Mléko polotučné; 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Sýr Čedar; 20 gramů Petržel kudrnka; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Rajčata; 60 gramů Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 160gramůVeka
- 400mililitrůMléko polotučné
- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůSýr Čedar
- 20gramůPetržel kudrnka
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 200gramůRajčata
- 60gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

576 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

38 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

898 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílou veku nakrájíme na plátky, čedar nastrouháme najemno, petrželku posekáme nadrobno. Plátky veky jenom lehce namočíme v mléce, aby se nerozpadly, potom je obalíme rozkvedlaným vejcem a v pánvi na rozpáleném oleji zprudka osmažíme z obou stran. Zbytek vajec rozkvedláme v mléce, přidáme polovinu sýru, sůl, pepř, plátky osmažené veky vyskládáme do pekáčku, zalijeme mléčnou směsí, posypeme zbytkem sýru a dáme zapéct. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 až 20 minut, až sýr na povrchu zezlátne.
2
Pokrm naporcujeme, upravíme na talíře a obložíme plátky rajčat. Celý pokrm posypeme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.