Velikonoční holoubata

Name: Velikonoční holoubata
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 hrst Strouhanka; 2 kusy Holub; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Muškátový oříšek; 50 gramů Slanina vepřová; 500 mililitrů Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1hrstStrouhanka
- 2kusyHolub
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 50gramůSlanina vepřová
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1342 kcal

Bílkoviny

72 g

Tuky

31 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

106 mg

Cukr

518 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné vnitřnosti z holoubat umeleme, přidáme vychladlé rozpuštěné máslo, vejce, strouhanku a osolíme. Ochutíme špetkou muškátového oříšku. Takto připravenou nádivkou, která je poměrně řídká, vyplníme holuby a omotáme je slaninou.
2
Dáme péci do předem vyhřáté trouby a občas podlijeme horkou vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.